近年來越來越多的家庭開始打造開放式廚房，有了開放式廚房，人們可以更好的享受做飯的樂趣。那么開放式廚房有什么優缺點？如何解決眾所周知的油煙問題呢？一起來看看下面的內容吧！

開放式廚房的優缺點

一、優點

1、開放式廚房可以充分利用空間，讓整個廚房空間感更大，對于小戶型來說，開放式廚房是一個增加視覺面積的好辦法，會顯得空間更通透，整個廚房看起來也更美觀。

2、這種廚房裝修還有一個優點是方便自由，烹飪空間沒有完全隔開，非常適合現代人簡單的生活方式。而且開放式廚房可以和餐廳連在一起，中間做個吧臺設計，不僅提升了家庭裝修的格調，還十分適合年輕的夫妻過二人世界。

二、缺點

1、開放式廚房的設計要求比較高，它的裝修材質、色調等都要和客廳保持同一種風格，否則整個裝修就沒那么美觀。

2、廚房往往比較容易臟，而且與客廳連的比較近，這樣一些油煙就很容易進入客廳，從而增加清潔衛生的壓力。

3、開放式的廚房難免會產生油煙，要是長期烹飪的話，即使安裝抽油煙機也不能將油煙完全抽走，因此廚房中很容易積累油煙。

開放式廚房如何解決油煙問題

1、油煙機的選擇

最重要的就是油煙機，油煙機一定要選擇吸煙效果好，功率大的產品。比如深罩型的中式油煙機，它的油煙抽凈率在50-60%，吸煙效果好，非常適合開放式廚房。

2、炊具的選擇

爐具的選擇也很重要，炊具產生的油煙越少越好，比如：微波爐、電磁爐、無煙鍋等都是佳選擇。它們產生的油煙少，干凈，炒菜時不會產生過多的油煙。

3、廚房通風裝修

除此之外，廚房要保持通風，最好在開放式廚房裝上窗戶，既可以排放油煙又能讓室內的光線更明亮。

4、選用易清潔材料

選擇易清潔的材料，廚房的墻面、地面建議貼瓷磚，防水、耐磨、易清潔。

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